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草鸡养殖前景看好我国自古以来就有“无鸡不成宴”的说法，由此可见鸡在人民日常生活中的重要性了。近20多年来，我国的养鸡业得到了飞速发展，国外许多优良品种进入我国畜禽市场。而我国传统的养殖品种——草鸡，由于自身存在生长慢、个体小、产蛋少等弱点，养殖数量大大减少。近几年，随着人们消费水平和消费观念的变化，草鸡和消费数量逐步增加，草鸡已成为农村饲养的新起点，饲养草鸡前景看好。

从销路上看，纯正的本地草鸡在市场上相当畅销。由于鸡在养殖过程中少运动，肉质松软，而且在饲喂时，饲料里添加了抗生素、激素等药物，鸡产品中含有残药，人吃后会受到残药的污染。随着人们消费观念和口味的改变，肉鸡的消费将逐渐减少。而草鸡由于主要采用散养方式，在自然环境中采食五谷杂粮，运动量大，无污染，肉质细嫩，口感好，营养丰富，深受人们欢迎，产品在市场上供不应求。一、草鸡养殖效益分析

从养殖成本上看，草鸡养殖成本很低，1只草鸡一年仅需4元左右的成本。主要原因：一是鸡苗投入少。农村养草鸡，在购买鸡苗时主要是采用赊欠方式，春季“赊”鸡苗，秋季草鸡长成时付款，而且每只鸡苗价格仅1.5元左右，鸡苗投入少，家家户都可以养。二是饲料消耗少。草鸡多采用散养方式，鸡群春、夏、秋三季在田野或山林蝇觅食昆虫、草籽为主，农村谷称“打野”，养殖户仅在晚上饲喂少量精料即可，相对于养肉鸡来说，可节约2/3以上的饲料，大大降低了饲养成本。

从养殖利润上看，草鸡收入比较可观。目前，市场上草鸡价格为14元/公斤，春节前甚至卖到了17元/公斤，即使按草鸡较低价格12元/公斤计算，1只草鸡重1.5公斤，可收入18元，扣除成本，1只鸡纯赚14元。如果一户农民一年养草鸡200只，在不影响其它生产的情况下，可纯收入2800元。同时，由于草鸡蛋营养丰富，味道好，无污染，也很受人们的青睐。市场上卖到0.4元/枚，按每只鸡每年产蛋150枚计算，又可收入60元。

在草鸡养殖过程中，要注意鸡病防治，特别是应做好鸡新城疫的预防工作。鸡新城疫是一种严重危害鸡群的烈性传染病，在农村谷称“鸡瘟”。草鸡感染后，往往无任何明显症状就死亡，死亡率达90%以上。预防是控制鸡新城疫的惟一办法，一般于草鸡7日龄时用新城疫II系苗点眼、滴鼻，28——30日龄肌肉注射I系苗，以后每半年肌肉注射一次I系苗，可明显降低新城疫发病率，减少损失，提高养殖效益。自：虞城兴农网地址：中国河南虞城县人民路中段邮编：476300

日前，江苏有关部门通过对全省12个中心城市的草鸡和9个肉鸡市场进行调查，调查显示：江苏3月份草鸡价格整体上涨，局部下降，肉鸡价格整体回落。草鸡：进入3月份，12个中心城市，其中8个城市草鸡价格全面上扬，只有扬州、苏州、镇江、宿迁4个城市略有下降。3月份，南京草鸡的市场价格在18.00元/公斤左右，比1月份上涨了55.2%,比2月份上涨了63.6%；无锡草鸡的市场价格在14.00元/公斤左右，比1-2月份上涨了7.7%；徐州草鸡的市场价格在13.00元/公斤左右，比1-2月份上涨了3.2%；常州草鸡的市场价格在13.60元/公斤左右，比1月份下降了9.3%,比2月份上涨了4.6%；南通草鸡的市场价格在14.00元/公斤左右，比1月份上涨了16.7%,比2月份上涨了7.7%；连云港草鸡的市场价格在12元/公斤左右，比1月-2份上涨了9.1%；淮安草鸡的市场价格在13.50元/公斤左右，比1月份下降了3.8%,比2月份上涨了2.3%；盐城草鸡的市场价格在13.00元/公斤左右，比1-2月份上涨了8.3%；扬州草鸡的市场价格在14.00元/公斤左右，比1月份下降了6.7%,比2月份下降了21%；苏州草鸡的市场价格在14.00元/公斤左右，比1月份上涨了7.8%,比2月份下降了17.6%；镇江草鸡的市场价格在13.00元/公斤左右，比1-2月份下降了7.1%；宿迁草鸡的市场价格在11.5元/公斤左右，比1月份上涨了15%,比2月份下降了8.0%。肉鸡：进入3月份，除常州略升外被监控的其他8个城市肉鸡价格全面回落。南京肉鸡的价格在7.00元/公斤左右，比1-2月份下降了7.9%；徐州肉鸡的价格在8.50元/公斤左右，比1-2月份下降了5.5%；苏州肉鸡的价格在7.00元/公斤左右,比1-2月份下降了30%；连云港肉鸡的价格在7.00元/公斤左右,比1月份下降了10.3%, 比2月份下降了7.97%；淮安肉鸡的价格在8.20元/公斤左右,比1月份下降了1.2%,比2月份下降了2.4%；盐城肉鸡的价格在7.20元/公斤左右,比1月份上涨了9.1%,比2月份下降了15.30%；扬州肉鸡的价格在7.00元/公斤左右,比1-2月下降了17.6%；宿迁肉鸡的价格在5.20元/公斤左右,比1月份上涨了4%,比2月份下降了10.3%。常州肉鸡的价格在5.50元/公斤左右，比1月份上涨了7.8%,比2月份上涨了1.97%。有关人士认为，江苏3月份草鸡价格上涨，一是草鸡生长处于青黄不接时期，小鸡尚未长成，成鸡春节前消费旺季，农户大量出售，造成节后断档，拉动了江苏草鸡价格的回升；二是草鸡营养价值较高，人们越来越热衷于消费草鸡，拉动了江苏草鸡价格的回升；三是随着气温的回升，猪肉消费越来越少，拉动了草鸡的需求量，从而拉动了江苏草鸡价格的回升。关于扬州、苏州、镇江、宿迁4个城市3月份草鸡价格略有下降，有关人士认为，主要是以上4个城市春节前夕草鸡的需求量增大，致使当时草鸡供求不足，拉动了当时草鸡价格的回升，3月份价格回落是找回平衡点。关于肉鸡价格全面回落，有关人士认为，一是从口味上认为肉鸡不好吃，越来月多的人不喜欢消费肉鸡，拉动了肉鸡价格的回落；二是人们对肉鸡的养殖产生怀疑，首先，养殖太短，怀疑饲料中是否掺有激素，造成人们对肉鸡的需求减弱，导致了肉鸡价格的回落。

雪山草鸡

近年来，地方优质家禽发展很快，据统计，家禽业的产值已占畜牧业产值的一半。雪山草鸡作为地方优质家禽，近年来与国外引入家禽的市场价格逐渐拉开，不少专业户由饲养"快大鸡"改养地方优质鸡。根据市场分析，今后十年内，地方优质家禽可以占据整个家禽市场的一半份额。

　　雪山草鸡的特点：

外观漂亮、青脚细腿、公鸡红背、黑尾、45天啼鸣；母鸡麻羽，100天见蛋。

快羽、基本无啄毛现象。

抗病力强、适应于多种方式饲养。

相对成本低、售价高、市场容量大

邵伯草鸡

江苏邵伯镇位于京杭大运河畔,西侧是碧波万倾的邵伯湖.由于它处在南北交通要地,历史上曾商贾云集,各地物产多聚于此,带来了它繁荣的经济和文化.邵伯麻鸡原出产于邵伯湖滩,长期得天独厚的自然环境和丰富的食物来源使得该鸡具有独特的体貌和鲜美的肉质.体型呈马鞍状,羽毛黑麻或黄麻,腿呈青靛色且高细,性成熟早,公鸡45日龄左右开啼,冠大髯红,肉质好,抗病力强.我中心以该鸡为原始素材,经过多年选育,使生产性能得到明显提高,使其成为难得的优质高产鸡种。

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