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海兰蛋鸡

海兰蛋鸡规模化饲养管理技术[农村养殖技术]

一、养鸡准备事项

养鸡场的建立,首先必须明确建场的性质和规模,然后选择场址,设计和筹划鸡舍、设备和用具。

(一)场址的选择 选择鸡场的场址时,应具备下列条件:地势高燥、向阳背风、地下水位2米以下,地面平坦或稍有坡度(≤25%),沙质土壤,通风良好,水源和电力充足,并远离居民区与其它养禽场。

(二)鸡舍的建筑类型 鸡舍的建筑类型有三种:密闭式、开放式和半开放式。目前农村养鸡以半开放鸡舍居多。

密闭式鸡舍:具有较好的保温隔热条件,便于人工控制舍内环境。鸡舍采用人工光照,机械通风,受外界干扰少,有利于鸡的生长发育和产蛋,但一次性投资大,建筑造价高,对电源的依赖性很强;半开放鸡舍:白天利用自然光,夜晚给予一定的补光。靠开关窗户来调节通风换气和控制温度。鸡舍造价低,但控制光照较难,容易受到外界环境变化干扰。

(三)养鸡常用设备 设备的选择要从实际出发,其直接影响到管理的好坏、经济效益的高低。

(1)供暖设备。只要能达到加热保温的目的,电热、水暖气暖、煤炉甚至火炕、地炕等加热方式均可选用,但要注意煤炉加热较脏,且易发生煤气中毒,必须加烟囱。房屋设计时注意考虑保温隔热的条件。

(2)通风设备。密闭鸡舍必须采用机械通风,根据舍内气流流动方向,可分为横向通风和纵向通风两种。横向通风,是指舍内气流方向与鸡舍长轴垂直;纵向通风是指将大量风机集中在一处,从而使舍内气流与鸡舍长轴平行的通风方式。近年来的研究实践证明,纵向通风效果较好,能解决横向通风时舍内有通风死角和风速小而不均匀的问题,同时消除横向通风造成鸡舍间交叉感染的弊病。 (3)供水设备。从节约用水和防止细菌污染的角度看,乳头饮水器是最理想的供水设备。乳头饮水器必须质量合格不漏水。现在笼养育成鸡和蛋鸡使用最普遍的还是V型水槽,常流水供水,但每天要花费精力去刷洗水槽。平养育雏时可使用吊搭式自动饮水器,既卫生又节水。 (4)喂料设备。主要使用食槽,笼养鸡都用长的通槽,平养育雏时可使用这种供料方式,也可用吊桶供料。食槽的形状对鸡采食饲料的抛撒有很大影响,食槽过浅,没有护檐会造成较多的饲料浪费。

(5)集蛋设备。机械化程度高的鸡场采用传送带自动集蛋,效率高,但破损率较高。目前一般养鸡户都采用手工集蛋。

(6)清粪设备。一般鸡场采用人工定期清粪,规模较大鸡场也可采用机械清粪。

(7)笼具。育雏可以用网板,也可采用立体式多层育雏器;育成鸡除平面网上饲养外,多采用重叠式或阶梯式育成笼;农户多采取60~70日龄直接转入蛋鸡笼。

(8)光照设备。国内普遍采用普通灯泡来照明,发展趋势是使用节能灯。许多鸡场安装定时自动控制开关,取代人工开关,保证光照时间准确可靠。

(9)其它。消毒设备:农用喷雾器、气泵等;免疫、治疗设备:连续性注射器、刺种针等;断喙设备:电动断喙器、电烙铁等;称重设备:弹簧秤、杆秤、电子秤等。

农村小规模饲养推荐鸡舍模式:三层半阶梯,两半组靠窗,中间一整组,前后开窗,设天窗、地窗,加 防鼠、防鸟网;一端山墙安装抽风机,特别热或冷时采用纵向通风方式。粪沟机械清粪、乳头饮水器,手工喂料,手工捡蛋,人工光照和自然光照相结合。 (四)饲料饲料成本一般占到养鸡总成本的70%左右,饲料对鸡的体重、性成熟、开产日龄、高峰期持续时间及蛋重等都具有重要作用。为了保证饲料质量,必须经常抽检饲料。首先要对饲料的原料进行外观检验,检验方法:目测、镜检;能进行理化检验的,同时要对原料进行理化检验,合格后才能加工饲料。对使用成品饲料的养殖户,要不定期对成品料抽检,送往化验室化检,合格后方可使用。

海兰蛋鸡规模化饲养管理(二)

二、雏鸡的饲养管理

(一)进鸡前准备 根据鸡群周转情况,合理安排好进鸡时间。然后根据鸡舍数量、面积以及经济实力,选择信誉好、产品质量高、技术服务完善的供雏单位,预定鸡雏。接鸡前要做好充分的准备:

1.物资与用具的准备。物资:饲料、疫苗、药物、垫料等。工具:温、湿度计,照明用具,清扫用具以及育雏记录表格等。

2.育雏前搞好鸡舍的清扫消毒工作,步骤如下。冲洗鸡舍:用水枪清洗鸡舍的天花板、笼具及地面,顺序先上后下,先内后外,可除去部分病原体,冲洗掉大部分有机物。火焰消毒:舍内不怕火烧的金属笼具、地面等可采用火焰消毒。喷雾消毒:一般冲洗干燥后才能进行化学消毒,常用喷雾消毒,喷雾量为每平方米0.25~0.4升稀释后的消毒液。喷雾时,顺序先后再前、先顶后地、先内后外。熏蒸:熏蒸时应提高气温,湿度60%~80%较好,用高锰酸钾与福尔马林,比例为1∶2,每立方米用量分别是15克和31毫升,消毒时应密闭门窗。

3.鸡舍内环境熏蒸后,一般封闭24小时以上,有条件的养鸡户要对鸡舍取样进行细菌培养,合格后进鸡;没有条件的,要对鸡舍熏蒸足够长的时间。为了保证熏蒸的效果,进入雏鸡舍的人员,要穿上专用的防疫服,脚踩消毒池,用消毒水洗手。在保证生产的情况下,尽量减少人员出入。 4.试温:气温低时,在进雏前2~3天,开始供暖,使舍内温度达到适宜水平,观察室内温度是否均匀、平稳,设备是否合格,饮水系统有无滴漏。接雏的当天要先把料、水备齐,创造温暖、清洁的生活环境;同时制定好合理的免疫计划,尤其是准备好1日龄免疫用的传支MA5疫苗。

准备工作完成后,就可以进鸡了。

(二)育雏条件

1.温度:温度对雏鸡的生长发育相当重要。“海兰雏鸡”在育雏阶段适应较高温环境。第1周前3天37℃,后3天35℃,以后每周降温2℃直到21℃。雏鸡的分布状态是判断温度是否适宜的标准:温度合适则雏鸡均匀分布、运动自如、形象舒服;雏鸡扎堆、叽叫、靠近热源,说明温度偏低;雏鸡远离热源、翅膀散开并张口喘气、呼吸急促,说明温度偏高。 饲养“海兰雏鸡”温度控制标准如表1:

2.湿度:雏鸡舍要维持适宜的湿度。1~10天以65%~70%的湿度为宜,11日龄以后雏鸡呼吸排粪相应增多,容易潮湿,以50%~55%的湿度为宜,但不能小于40%。

3.通风:在通风之前把鸡舍温度提高2~3℃,最好在中午外界温度较高时进行,不能让气流直吹雏鸡,防止贼风出现。

4.光照:光照强度20~30勒克斯,第1周23~24小时/天,光照时间详细内容参见光照程序。 5.饲养密度:进鸡后,往笼内装鸡时要注意把握饲养密度。合理的饲养密度,是保证鸡群健康成长的重要因素,密度过大会限制雏鸡活动、采食、饮水;密度过小,浪费设备和人力,增加保温难度。

(三)饮水 雏鸡进入鸡舍后,要先饮水后开食,因为出壳以后,还有部分卵黄没有完全被吸收,饮水有利于营养物质的吸收。另外,由于在育雏舍内温度较高,呼吸蒸发量大,也需用饮水来维持体内的代谢平衡。育雏开始的1~3天,饮水中应加5%~8%的葡萄糖和0.1%的电解多维。

(四)开食 3日龄以内的雏鸡可以饲喂潮拌料,目的是改善饲料的适口性,增加雏鸡的采食量。具体操作方法如下:把饲料摊平、加水25%、双手搓匀。合格的潮拌料标准是手紧握成团,手松开则自动散落。做好的潮拌料应尽可能在6小时内让雏鸡采食完。为了整个育雏阶段取得好的成绩,育雏期第1周建议使用“峪口雏鸡专用”强化幼雏料、1~6周建议使用“峪口雏鸡专用”开食料。

(五)断喙 一般在7~10日龄进行,可防止啄羽、啄趾、啄肛等,而且减少饲料浪费。断喙部位:上喙从尖端到鼻孔1/2处,俗称“地包天”。

断喙注意事项:(1)准确、迅速,防止流血。(2)体弱、病鸡不断喙。(3)避免操作过急。(4)断喙前后2天,饮水或饲料加应加入维生素K和抗菌素。(5)断喙后数天内,在料槽中加入较厚的饲料层,避免雏鸡啄空料槽使伤口感染。如果此时需使用抗球虫药,则在饲料消耗未恢复到正常之前,采用饮水投药。

(六)育雏末期目标 鸡群健康;鸡群体重达标、整齐度高;成本低。(待续)(北京平谷峪口兴隆庄北街3号 邮编:101206) -------------------------------------------------------------------------------- 海兰蛋鸡规模化饲养管理技术(三) 三、育成鸡的饲养管理

一般地说,从7周龄起到18或20周龄这一阶段称为育成期。育成鸡的管理目标是:促进成鸡的体成熟和性成熟,育成率高、体重达标、均匀度高、适时开产,即在20~22周龄鸡群产蛋率达50%。

(一)育成鸡的生理特点 (1)具有健全的体温调节能力和较强的生活能力,对外界环境的适应能力和对疾病的抵抗能力明显增强。(2)消化能力强,生长迅速,是肌肉和骨骼发育的重要阶段。整个育成期体重增幅最大,但增重速度不如雏鸡快。体重增长速度随着日龄增加而逐渐减慢,但脂肪沉积随日龄的增加而增多。育成鸡容易超重,这对产蛋性能有直接的影响。(3)育成后期,鸡的生殖系统发育成熟。在光照管理和营养供应上要注意这一特点,顺利完成由育成期到产蛋期的过渡。

(二)育成期注意事项

1.控制性成熟:现代蛋鸡具有早熟的特性,如生长后半期光照超过光照阈(光照阈:可达到刺激母雏性器官发育的最短的光照时间)��每日连续光照11~12小时,育成鸡过早性成熟,导致早产早衰,开产初期蛋重小,产蛋高峰达不到应有水平且持续期短而下落快,产蛋期产蛋少而死亡较高。

2.测定均匀度:均匀度可以反映育成鸡的质量,也可以反映雏鸡与育成鸡的管理水平,性成熟时达到标准体重且均匀度好,则鸡开产整齐,产蛋高峰期。

测定方法:从鸡群中随机取样,鸡群越小取样比例越大,反之越小。根据饲养数量,建议抽取的比例:500只抽取10%;1 000~2 000只抽取5%;5 000~10 000只抽取2%。如2 000只的鸡群取100只,这100只即为取样群,取样群的每只鸡都称个体重。

鸡群均匀度的计算方法:均匀度即取样群中体重在平均体重正负10%以内的只数占取样总只数的比率,再乘以100得出整数。

如2 500只的鸡群,按5%抽样称重125只,其平均体重1.30公斤。

1.30-1.30×10%=1.17(公斤)

1.30+1.30×10%=1.43(公斤)

如果计算抽样称重的125只中体重在1.17~1.43公斤范围之间的鸡数为110只,则此鸡的均匀度为:

110÷125=88%

3.产蛋前免疫:育成后期要将新城疫、减蛋综合症、禽流感、传支等油苗注射完毕,以保证鸡群有较高的免疫力,使生产性能正常发挥。 (三)育成期末目标 体重达标,适时开产。

四、生长期体重标准 -------------------------------------------------------------------------------- 海兰蛋鸡规模化饲养管理技术(四) 四、蛋鸡饲养管理

蛋鸡产蛋期管理的中心任务是为鸡群创造适宜且卫生的环境条件,充分发挥其遗传潜力,达到高产稳产的目的,同时降低鸡群的死淘率与蛋破损率,尽可能地节约饲料,最大限度地提高蛋鸡的经济效益。

(一)产蛋鸡的生理特点 卵巢、输卵管发育在性成熟时急剧增长。性成熟以前输卵管长仅8~10厘米,性成熟后输卵管发育迅速,在短时期变得又粗又大,长50~60厘米。卵巢在性成熟前,重量只有7克左右,到性成熟时迅速增长到40克左右。蛋壳在输卵管的峡部开始成形,其他部分在输卵管子宫部完成。蛋壳形成所用的钙,是饲料中的钙进入肠道,吸收后形成血钙,通过卵壳腺分泌,在夜间形成蛋壳。若饲料中钙较少不能满足鸡的需要,就要动用骨骼中的钙。因此保持足量的钙和磷以及钙磷比例平衡,对提高产蛋率和防止产蛋疲劳综合症很有意义。

(二)饲养管理条件 成年鸡适应的温度范围为5~28℃,产蛋鸡适宜的温度为18~23℃。适宜的相对湿度为60%~70%。通风的目的在于调节舍内温度,降低相对湿度,排除对外开放舍中的有害气体,如氨气、二氧化碳和硫 化氢等,使舍内保持空气清新,供给鸡群足够的氧气。其中氨气的浓度不超过25毫克/公斤,二氧化碳不超过0.15%,硫化氢的浓度不超过10毫克/公斤。通风要领:进气与排气口设置合理,气流能均匀流过全舍而无风(即穿堂风)。通风量:鸡的体重越大、外界温度越高,需要的通风量也越多。

(三)产蛋期注意事项 (1)减少应激。蛋鸡在产蛋高峰期,生产强度大,生理负担重,抵抗力较差,对应激十分敏感。如有应激,鸡的产蛋量会急剧下降,死亡率上升,饲料消耗增加,并且产蛋量下降后,很难恢复到原有水平。因此,此阶段要注意以下几个方面应激:要保持鸡舍及周围的安静,饲养人员应穿固定工作服,闲杂人员不得进入鸡舍;堵塞鸡舍的鼠洞,定期在舍外投药饵以消灭老鼠;把门窗、通气孔用铁丝网封住,防止猫、犬、鸟、鼠等进入鸡舍;严禁在鸡舍周围燃放烟花爆竹;饲料加工、装御应远离鸡舍,这不仅可以防止噪声应激,而且还可以防止对外开放鸡群疾病的交叉感染。(2)季节不同管理要点不同。春季:温度上升、光照加长、利于产蛋,但疾病较多,注意防疫;夏季:注意防暑降温、减少热应激、增加采食量;秋季:保证光照时间稳定;冬季:防寒保温,增加舍内温度和注意通风换气。(续完)(北京平谷峪口兴隆庄北街3号 邮编:101206) 回到鸡类

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