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中雁的饲养管理
中国农科院特产研究所 何艳丽 2003-3-17 中雁是指1月龄以上尚未进入繁殖期的大雁。中雁的采食量较大，抗逆性较强，是羽毛、骨骼及肌肉生长最快的阶段。可全天放牧，天气炎热时应将雁群赶到遮萌棚内休息，并保证供应充足的饮水。夜间归牧时适当补充一些精料。当中雁的主翼羽完全长出后，就应选择体型较大、体质强健、体躯各部位发育均匀的大雁留作种雁。其余的作为商品肉雁实行育肥。 留作种用的大雁仍以放牧为主，适当补充精料(此时的大雁已具备飞翔能力，若幼雏时未做断肢手术，应将主翼羽拔掉，以防止逃窜)，以促使其尽快达到性成熟。 对商品肉雁进行肥育时主要是限制其活动，减少体内养分的消耗，促使其长肉和沉积脂肪。常用的育肥方法有以下两种： (一)小栏肥育 肥育前可根据雁群的数量用木条、树枝、秸秆等隔成若干小栏，栏高60-70厘米。饲槽与水槽挂在栏外，雁头通过栏的间隙采食。一般每栏约 0．75-1平方米，可容纳肉雁2—3只，开始育雏前应驱除体内寄生虫，肥育期内每天喂3-4次，条件许可的话夜间应加喂一次。饲料以玉米为主，另加15％的豆饼， 5％的小麦麸，10％的叶粉和0．35％的食盐。中午加喂一次切碎的青饲料，保证全天饮水。一般育肥2-3周即可出栏。 (二)网上平养育肥法 北方秋后天气转凉，肥育过程必须在室内进行。采用此法可以保持田舍卫生，防止受潮。一般网架距地面60-70厘米，上铺铁丝网或漏缝地板。为方便清扫舍内最好是坡形的水泥地面，中央设有排污沟。水槽及饲槽挂在中央过道两侧的栅栏上，一般水槽放在饲槽的上方，两者间距10-15厘米。采用此法肥育前应根据雁群的体况分成若干小群，并用木条或铁网隔开，每平方米可容纳肉雁4-6只。饲喂制度同前。 五、种雁的饲养管理技术 经人工饲养的大雁出壳后的第二年或第三年(视驯养时间的长短而定)便可进行配种产蛋。因此，在春节前就应选好种雁，并按1：2-3的比例调整好雁群，同时接种小鹅瘟弱毒疫苗。饲养的营养水平要逐步提高，适当增加光照时间，尽可能多地补充青绿饲料，为春节后开产作好准备。另外，大雁的交配活动需在水上进行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午。一般种雁交配后10天便开始产蛋，每隔2—3天产一枚，初产雁年可产蛋15枚左右，第二至第六年产蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比较饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地面平坦、有充足水源和牧草的地方放牧。放牧期应注意观察，如发现有行动不安，四处寻窝的种雁，应及时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，以防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。 摘自：《中国农村科技》2002.5
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